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Putenbraten à l´orange
Prep. 20min
Total 2h 15min
6 Portionen
Ingredientes
-
Putenbrust1200 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Paprika edelsüß1 - 2 TL
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Zwiebeln geviertelt400 g
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Butterschmalz40 g
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Wasser50 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Orangen, unbehandelt 1 TL Schale fein abgerieben, Saft von 2 Orangen ausgepresst und 1 Orange in Scheiben3
-
Weißwein trocken100 g
-
Orangenmarmelade2 EL
-
Speisestärke25 g
-
Sahne150 g
-
Butter20 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
51 g
Calorías
2037 kJ /
487 kcal
Grasa
19 g
Fibra
2.9 g
Carbohidratos
21 g
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