Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Polpettone vegetariano con salsa Gravy
Prep. 15min
Total 1h 20min
12 porzioni
Ingredientes
-
10 g di funghi shiitake secchi
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100 g di gherigli di noci
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5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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50 g di Gruviera a pezzi
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800 g di acqua
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200 g di riso integrale200 g di riso rosso
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220 g di cipolle a metà
-
5 spicchi di aglio
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180 g di sedano rapa a pezzi
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30 g di burro
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400 g di funghi champignon cremino a metà
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3 uova
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1 cucchiaino di timo secco
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1 cucchiaio di bacche di ginepro
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1 ½ cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di pepe nero macinato
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60 g di burro a pezzi
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400 g di brodo vegetale
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50 g di farina
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2 cucchiai di salsa di soia
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½ cucchiaino di fieno greco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 12 porzioni
Sodio
12178 mg
Proteína
490 g
Calorías
35584.9 kJ /
8505 kcal
Grasa
611 g
Fibra
27 g
Grasas saturadas
323 g
Carbohidratos
281 g
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