Bao buns de coco con pollo hoisin

Bao buns de coco con pollo hoisin

4.6 14 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

10 unidades

Ingredientes

de leche de coco
400 g
de levadura prensada fresca
10 - 15 g
de harina de fuerza
540 g
de sal
1 cucharadita
de agua
550 g
de raíz de jengibre fresca
5 g
de cebolla roja en juliana
100 g
de aceite de oliva
25 g
de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (cortados en tiras)
500 g
de salsa hoisin
100 g
de salsa de soja
50 g
de col china
100 g
100 g de repollo
de zanahoria
100 g
de brotes germinados de alfalfa
2 cucharadas
de cacahuetes tostados salados
2 cucharadas

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 275 kcal / 1149 kJ

Proteína 14 g

Grasa 6.1 g

Carbohidratos 41.2 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 1.3 g

Sodio 764.2 mg

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