Jota triestina

Jota triestina

4.5 28 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

Cottura dei fagioli

1500 g acqua
5 g di sale
200 g di fagioli borlotti secchi ammollati (vedere consigli)
10 g di olio extravergine di oliva

Cottura dei crauti

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di crauti

Terminare la preparazione

60 g di scalogno
80 g di pancetta a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di farina tipo 00
200 g di brodo vegetale
pepe nero macinato a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 3.7 mg

Proteína 16.3 g

Calorías 1871.3 kJ / 447.3 kcal

Grasa 28.4 g

Fibra 5.2 g

Grasas saturadas 5.9 g

Carbohidratos 30.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 21 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Insalata di finocchi con arance e pinoli

20min

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

30min

Grano saraceno con funghi

25min

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

40min

Crema di ceci con cozze piccanti

30min

Cozze e vongole in crema di porri

1h

Baccalà con cavolo verza e ceci

50min

Torta salata asparagi e provola

1h 30min

Insalata di mele, finocchi, cavolo rosso e noci

10min

Spiedini di salmone e avocado

1h

Gamberoni in salsa di cocco caramellata

30min

Insalata di riso rosso e mele

50min