Pasta al ragù

Pasta al ragù

4.8 88 valoración

Prep. 20min

Total 1h 30min

2 porzioni

Ingredientes

50 g di pancetta a cubetti dolce o affumicata
20 g di gambo di sedano a pezzi
40 g di carota pelata e a pezzi
40 g di cipolla
25 g di olio extravergine di oliva
150 g di carne trita mista (50% manzo e 50% maiale)
40 g di vino bianco secco
150 g di passata di pomodoro
55 g di acqua
40 g di latte
1 foglia di alloro fresca lavata
15 g di concentrato di pomodoro
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
160 g di pasta corta, formato a piacere
Parmigiano Reggiano (opcional) a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 32.4 g

Calorías 2636 kJ / 630 kcal

Grasa 25.8 g

Fibra 3.9 g

Carbohidratos 65 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Solo per noi! 16 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pasta con ragù bianco e piselli

Pasta con ragù bianco e piselli

40min

Pasta tonno, zucchine e pomodorini

Pasta tonno, zucchine e pomodorini

40min

Timballo di pasta al tonno (per 1 persona)

Timballo di pasta al tonno (per 1 persona)

45min

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

1h 30min

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

1h 10min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco

45min

Spaghetti al sugo di polpettine

Spaghetti al sugo di polpettine

1h 30min

Gnocchi al ragù

Gnocchi al ragù

2h 10min

Spaghetti pomodoro e speck

Spaghetti pomodoro e speck

35min

Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

1h 15min

Spaghetti al pomodoro

Spaghetti al pomodoro

30min

Pasta al pomodoro

Pasta al pomodoro

55min