Omelete Caprese de claras

Omelete Caprese de claras

4.0 9 valoraciones
Prep. 50min
Total 20min
2 porciones

Ingredientes

  • 85 g de queso Gruyère en cubos
  • 115 g de jitomate sin semillas y en trozos
  • 8 - 10 hojas de albahaca frescas y un poco más para decorar
  • 595 g de agua
  • 5 claras de huevo
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • reducción de vinagre balsámico el necesario para decorar

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 238 kcal / 998 kJ
Proteína 23 g
Grasa 14 g
Carbohidratos 5 g
Fibra 1 g
Grasas saturadas 9 g
Sodio 1405 mg

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