![Omelete Caprese de claras Omelete Caprese de claras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/77c6ea15-4b59-4b4f-986a-a1c568dbec3c/Derivates/ee64fa7d-3111-4061-beae-ee4234c82f16.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 85 g de queso Gruyère, en cubos
- 115 g de jitomate, sin semillas y en trozos
- 8 - 10 hojas de albahaca frescas y un poco más para decorar
- 595 g de agua
- 5 claras de huevo
- sal, al gusto
- pimienta negra molida, al gusto
- reducción de vinagre balsámico, el necesario para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 998 kJ / 238 kcal
- Proteína
- 23 g
- Carbohidratos
- 5 g
- Grasa
- 14 g
- Grasas saturadas
- 9 g
- Fibra
- 1 g
- Sodio
- 1405 mg
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