Pork and porcini roulade

Pork and porcini roulade

4.7 3 valoración

Prep. 45min

Total 5h 15min

8 portions

Ingredientes

Pork marinade

dried porcini mushrooms
20 g
garlic cloves
2
dried marjoram
1 tsp
grapeseed oil
60 - 80 g
dried bay leaves
2
black peppercorns
1 tsp
sea salt
¼ tsp

Pork roll

pork loin cut into 12 x 1 cm-thick slices
1000 - 1200 g
tomato sauce
1 tbsp
Dijon mustard
4 tsp
water
1500 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 203.2 mg

Proteína 36.6 g

Calorías 1108.6 kJ / 264 kcal

Grasa 12.6 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Chilli mussels with thyme and tomatoes

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40min

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

Ninguna valoración

Easter Babka

Easter Babka

2h 30min

Chilli pineapple with coconut crumbs (TM5)

Chilli pineapple with coconut crumbs (TM5)

3h 35min

Sous-vide Octopus Salad

Sous-vide Octopus Salad

8h

Giardiniera

Giardiniera

72h 20min

Smoked prawn kebabs with avocado whip

Smoked prawn kebabs with avocado whip

25min

Braised Trotters

Braised Trotters

1h 10min

Piped Raspberry Mousse

Piped Raspberry Mousse

1h

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4h 30min

Crayfish pâté

Crayfish pâté

4h 45min

White Chocolate Cheesecake

White Chocolate Cheesecake

16h