Pork and porcini roulade

Pork and porcini roulade

4.7 3 valoraciones

Prep. 45min

Total 5h 15min

8 portions

Ingredientes

Pork marinade

dried porcini mushrooms
20 g
garlic cloves
2
dried marjoram
1 tsp
grapeseed oil
60 - 80 g
dried bay leaves
2
black peppercorns
1 tsp
sea salt
¼ tsp

Pork roll

pork loin cut into 12 x 1 cm-thick slices
1000 - 1200 g
tomato sauce
1 tbsp
Dijon mustard
4 tsp
water
1500 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 203.2 mg

Proteína 36.6 g

Calorías 1108.6 kJ / 264 kcal

Grasa 12.6 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Plum brioche buns

2 godz. 30 min

Mini rum baba bundts

2 godz.

Peach and cardamom pie

1 godz. 35 min

Caramel peach brioche

2 godz. 15 min

Strawberry and thyme butter

10 min

Rum baba

3 godz.

Pomegranate smoothie bowl with chia seeds

10 min

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

1 godz. 40 min

Vanilla mascarpone parfait

2 godz. 40 min

Mini triple layer bundts

35 min

Traditional gluten free French vanilla canelé

49 godz. 5 min

Traditional Kaiser rolls

26 godz. 35 min