Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Baguetes de espelta com massa-mãe
Prep. 30min
Total 7h 35min
3 unidades
Ingredientes
-
água mais q.b. p/ vapor600 g
-
massa-mãe (ver dica)120 g
-
açúcar1 c. chá de
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Azeite q.b. p/ untar
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farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar300 g
-
farinha de espelta200 g
-
sal1 ½ c. chá de
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sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
Inf. nutricional por 3 unidades
Calorías
1950.8 kcal /
8162.2 kJ
Proteína
70.2 g
Grasa
11.4 g
Carbohidratos
397.7 g
Fibra
30.2 g
Grasas saturadas
1.6 g
Sodio
3587.9 mg
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