Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g di mandorle pelate
- 1000 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 700 g di patate a pezzi
- 4 uova
- 200 g di farina tipo 00
- ¾ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 80 g di scalogno a metà
- 2 spicchi di aglio
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
-
300
g di Champagne secco
o bien 300 g di vino Prosecco - 200 - 250 g di polpo fresco pulito, in 3-4 pezzi
- 200 g di calamari freschi puliti, a rondelle (1 cm)
- ½ cucchiaino di zafferano
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 200 g di panna fresca liquida
-
500
g di frutti di mare misti freschi
o bien 500 g di frutti di mare misti congelati, decongelati - 200 g di filetti di merluzzo, a pezzi
- 200 g di cozze fresche pulite
- 150 - 200 g di vongole, fresche e pulite, spurgate
- 200 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati
- olio per frittura q.b.
- pangrattato q.b.
- ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
- 10 g di zucchero grezzo
- prezzemolo fresco, solo foglie, tritate, per guarnire
- limone, a spicchi
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3444.8 kJ / 823 kcal
- Proteína
- 53.8 g
- Carbohidratos
- 55.7 g
- Grasa
- 38.3 g
- Grasas saturadas
- 13.7 g
- Fibra
- 6 g
- Sodio
- 886.3 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Purè di patate all'aglio
50min
Scalogno insaporito (350 g)
25min
Riso con polpo
1h 10min
Filetto di maiale con crauti e purè di patate
1h 10min
Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)
45min
Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline
3h 20min
Risotto ai frutti di mare e Sedanini alla crema di peperoni (Bimby Friend)
1h
Cinghiale in agrodolce alla romana
25h 40 min
Moscardini affogati (Bimby Friend)
40min
Riso calamari e piselli
40min
Riso ai frutti di mare
1 godz. 40 min
Risotto alla pescatora
35min