Pink bubbles

Salsa de vainilla

• 500 g de leche
• 3 yemas de huevo
• 60 g de azúcar
• 10 g de fécula de maíz
• 8 cm de cáscara de limón verde
• 8 cm de cáscara de naranja
• 1 vaina de vainilla
• 1000 g de agua, para limpiar

Espumoso de fresas

• 105 g de azúcar refinada
• 500 g de fresas congeladas
• 10 g de jugo de limón
• 1 clara de huevo

Montaje

• 100 g de chocolate blanco
• cigarrillos de chocolate de colores (opcional)