Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

4.0 3 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h 45min

6 portions

Ingredientes

6 feuilles de gélatine
de l'eau pour tremper
1 orange bio de préférence
150 g d'asperges blanches épluchées, les extrémités coupées, en morceaux (2 cm)
400 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
1 c. à café de sel
20 g de jus d'orange
150 g d'asperges vertes les extrémités coupées, en morceaux (2 cm)
40 g jus de citron vert

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10 g

Calorías 1292 kJ / 309 kcal

Grasa 26 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Asperge 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Vinaigrette fruitée

5 dk

Sauce Rouille

Değerlendirme yok

Tarte à la rhubarbe

55 dk

Confiture d'oignons

25 dk

Gougères à la mousse de saumon

25sa 35 dk

Vinaigrette aux herbes

15 dk

Flan d'asperges enroulé de sole

1sa

Chutney d'oignon rouge

24sa

Chutney de mangue

1sa 20 dk

Truite à la sauce hollandaise

50 dk

Quenelles au cresson

2sa 45 dk

Délice citronné

50 dk