Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

4.0 3 valoración

Prep. 25min

Total 2h 45min

6 portions

Ingredientes

6 feuilles de gélatine
de l'eau pour tremper
1 orange bio de préférence
150 g d'asperges blanches épluchées, les extrémités coupées, en morceaux (2 cm)
400 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
1 c. à café de sel
20 g de jus d'orange
150 g d'asperges vertes les extrémités coupées, en morceaux (2 cm)
40 g jus de citron vert

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10 g

Calorías 1292 kJ / 309 kcal

Grasa 26 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Asperge 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Petits flans aux asperges

Petits flans aux asperges

55min

Sauce soubise

Sauce soubise

Ninguna valoración

Crumble aux poires et crème à la ricotta

Crumble aux poires et crème à la ricotta

1h

Dip aux herbes et noix de cajou

Dip aux herbes et noix de cajou

8h 10min

Terrine d'asperges et de langoustines

Terrine d'asperges et de langoustines

10h

Flatbread de pois chiches et dip de légumes au curry

Flatbread de pois chiches et dip de légumes au curry

50min

Délice citronné

Délice citronné

50min

Tranche de meringue façon crumble aux pommes

Tranche de meringue façon crumble aux pommes

2h

Gougères à la mousse de saumon

Gougères à la mousse de saumon

25h 35min

Strudel aux pommes

Strudel aux pommes

1h 45min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25min

Mousse à la truite

Mousse à la truite

5min