Pineapple curd (TM6)

Name: Pineapple curd (TM6)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g fresh pineapple; 100 g white sugar; 3 egg yolks; 20 g cornflour; 150 g unsalted butter

4.2 19 valoración

Prep. 10min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

fresh pineapple ripe, peeled, cored and cut into pieces
400 g
white sugar
100 g
egg yolks
3
cornflour
20 g
unsalted butter cut into pieces
150 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 10.5 mg

Proteína 2.8 g

Calorías 1950.6 kJ / 466.2 kcal

Grasa 33.4 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 20.3 g

Carbohidratos 42 g

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