Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
Prep. 20min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
80 g d'oignon coupé en quatre
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
20 g de beurre
-
800 g de potimarron épépiné et coupé en morceaux
-
250 g de châtaignes cuites et pelées coupées en deux
-
½ c. à café de curry en poudre
-
600 g de bouillon de volaille
-
½ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
60 g de gorgonzola
-
huile de noisette (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
7 g
Calorías
1518 kJ /
363 kcal
Grasa
21 g
Carbohidratos
32 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Saveurs Thermomix® n°12
68 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 Min
Velouté de butternut, carottes et poireaux
40 Min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40 Min
Velouté de butternut, bacon et comté
35 Min
Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
50 Min
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30 Min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 Min
Soupe de potimarron aux épices
45 Min
Velouté de butternut et patate douce
35 Min
Velouté de petits pois et feta
35 Min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45 Min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50 Min