Versiones compatibles
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- 800 g de potimarron, épépiné et coupé en morceaux
- 250 g de châtaignes cuites et pelées, coupées en deux
- ½ c. à café de curry en poudre
- 600 g de bouillon de volaille
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 60 g de gorgonzola
- huile de noisette (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1518 kJ / 363 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 32 g
- Grasa
- 21 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45min
Soupe à la courge et au lait de coco
35min
Velouté de potiron à la cannelle
45min
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Velouté de butternut et patate douce
35min
Soupe de potimarron aux épices
45min
Velouté de butternut, bacon et comté
35min
Soupe de potiron au morbier
45min
Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
50min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50min
Crème de butternut aux châtaignes
35min