Boulettes à l'aubergine

Boulettes à l'aubergine

3.4 49 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

8 portions

Ingredientes

Boulettes

60 g de graines de lin
80 g de pain, de la veille
10 g de persil frais
2 gousses d'ail
100 g d'oignons rouges
35 g d'huile d'olive
680 g d'aubergine en petits morceaux
1 c. à café de sel
80 g de flocons d'avoine

Sauce

500 g de tomate en dés, en conserve
1 c. à café de sel
1 pincée poivre moulu
2 c. à café d'origan déshydraté
100 g d'eau
35 g d'huile d'olive
150 g d'oignons en morceaux
2 gousses d'ail
du persil frais haché

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 6 g

Calorías 908 kJ / 217 kcal

Grasa 13 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 20 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegan 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Risotto d'orge perlé méditerranéen

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1h

'Mac & Cheese' au butternut

'Mac & Cheese' au butternut

45min

Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji

Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji

40min

Salade de quinoa

Salade de quinoa

40min

Pain de lentilles

Pain de lentilles

1h 55min

Chili non Carne

Chili non Carne

1h

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

1h

Falafel et houmous de betterave rouge

Falafel et houmous de betterave rouge

20min

Moussaka de lentilles

Moussaka de lentilles

2h 20min

Curry de légumes indien

Curry de légumes indien

50min

Tofu en ragoût

Tofu en ragoût

30min

Lasagne de chou-fleur et épinards

Lasagne de chou-fleur et épinards

1h 45min