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Käse-Spätzli
Prep. 35min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingredientes
Käse und Teig
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Alpkäse (z.B. Etivaz), in Stücken (2 cm)200 g
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Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft1 Bund
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Weizenmehl400 g
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Wasser100 g
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Milch100 g
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Eier4
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Salz1 TL
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Muskatnuss, gemahlen2 Msp.
Röstzwiebeln
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Zwiebeln in Ringen (2 mm)160 g
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Weizenmehl1 EL
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Paprika edelsüss1 TL
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Bratbutter3 EL
Fertigstellung
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Wasser2 l
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Salz½ EL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
33.7 g
Calorías
3258 kJ /
778 kcal
Grasa
37 g
Carbohidratos
76 g