Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)

Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)

4.6 2.5K valoraciones
Prep. 25min
Total 2h 25min
6 porcji

Ingredientes

  • karkówki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 2 cm plastry (6 szt.)
    800 g
    800 g schabu wieprzowego, bez kości, pokrojonego w 2 cm plastry (6 szt.)
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 ¼ - 1 ½ łyżeczki
  • soli
    1 - 1 ½ łyżeczki
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do obtoczenia mięsa (ok. 3 łyżki)
    20 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    200 g
  • ząbki czosnku
    1 - 2
  • oleju rzepakowego
    20 g
  • koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    2 łyżeczki
    2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone
  • wody
    600 g
  • liście laurowe, suszone
    2
  • ziarna ziela angielskiego
    4
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wariant)
    10 g
  • majeranku, suszonego
    1 łyżeczka

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 329.3 kcal / 1378.8 kJ
Proteína 26 g
Grasa 22.8 g
Carbohidratos 6.2 g
Fibra 1.3 g
Grasas saturadas 8 g
Sodio 537.5 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...