Versiones compatibles
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Zrazy mielone
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g oleju rzepakowego
- 400 g mięsa mielonego, wieprzowego, np. z szynki, podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- 20 g bułki tartej
-
10
g mleka
o bien 10 g wody - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki soli
- mąka pszenna, do obtoczenia zrazów
Kapusta z jabłkiem
- 150 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 550 g białej kapusty, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o bien 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka cukru
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- olej rzepakowy, do smażenia
- 10 g mąki pszennej
- 20 g masła
Sos warzywny
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 40 g pora, biała część, pokrojonego w 5 mm plastry
- 450 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o bien 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 600 g ziemniaków (Ø 5-6 cm), pokrojonych wzdłuż na 4 części
- 15 g oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2846 kJ / 679.8 kcal
- Proteína
- 27.8 g
- Carbohidratos
- 60.3 g
- Grasa
- 40.8 g
- Grasas saturadas
- 11.5 g
- Fibra
- 10 g
- Sodio
- 1786 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe
45min
Rolada wieprzowa w kapuście z ziemniakami i sosem
1h 20 min
Udka z kurczaka z porem zapiekane w sosie tatarskim
1 Std. 30 Min
Klopsiki z sosem pomidorowym i ryżem (Soutzoukakia)
1h
Pulpety z indyka w sosie koperkowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 30 Min
Skandynawskie klopsiki z kremowym sosem
50 min
Pieczone pulpety i pikantne ziemniaki z papryką
1h
Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym
1h 50 min
Kotlety pożarskie
40 min
Zapiekany kurczak z warzywami w sosie pomidorowym
2h 15 min
Mięsny kalafior z pieczonymi ziemniakami i sosem musztardowym
1h 20 min
Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 25 min