Menù: Rombo e verdure al cartoccio; salsa ai frutti rossi e gelato (Bimby Friend)

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4.7 3 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

Cartocci di rombo e verdure al vapore

di olio extravergine di oliva
80 g
di sale
¾ cucchiaino
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
di scorza di limone tritata
2 cucchiaini
filetti di rombo (120-200 g l'uno)
4
4 filetti di pesce bianco, (120-200 g l'uno)
di verdure miste (carote, zucchine, sedano, sedano rapa) a dadini (3 cm)
200 g
di acqua
500 g
di patate pelate, a fette (3 mm)
400 g

Salsa ai frutti rossi e terminare la preparazione

di frutti rossi misti freschi
600 g
di vino bianco
250 g
di Rum
10 g
di amido di mais (maizena)
1 cucchiaio
di zucchero
50 g
gelato gusto a piacere

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 661 kcal / 2767 kJ

Proteína 28 g

Grasa 29 g

Carbohidratos 51 g

Fibra 10.5 g

Grasas saturadas 7 g

Sodio 593 mg

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