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Baba Ganoush
Prep. 25min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
-
aubergines (approx. 3-4)600 g
-
garlic clove1
-
lemon juice50 g
-
tahini30 g
-
fresh parsley leaves2 Tbsp
-
chilli powder (opcional)¼ tsp
-
fine sea salt½ tsp
-
fresh parsley leaves roughly chopped1 Tbsp
-
extra virgin olive oil for drizzling, plus extra for brushing½ Tbsp
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
198 mg
Proteína
2 g
Calorías
314 kJ /
76 kcal
Grasa
6 g
Grasas saturadas
0.9 g
Carbohidratos
3 g
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