Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gulai de seitan et légumes
Prep. 10min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
Les épices à gulai
-
2 anis étoilés
-
6 clous de girofle
-
3 cm de citronnelle fraîche
-
2 c. à café de graines de coriandre
-
1 c. à café de poivre noir en grains
-
1 c. à café de graines de cardamome
-
1 c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
-
2 c. à café de graines de cumin
-
1 feuille de kaffir
-
1 c. à café de sel
-
10 g de gingembre en poudre2 c. à café de galanga en poudre
-
2 gousses d'ail
-
1 piment frais
-
20 g de curcuma frais
Le gulai
-
80 g d'échalotes coupées en deux
-
30 g d'huile de coco non hydrogénée
-
300 g de seitan coupé en cubes (2 cm. Voir "Conseil(s)")
-
300 g de petits pois frais
-
200 g de haricots verts frais
-
400 g d'eau
-
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
-
200 g de lait de coco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
787 mg
Proteína
29.3 g
Calorías
1986.5 kJ /
476.3 kcal
Grasa
21 g
Fibra
11.5 g
Grasas saturadas
10 g
Carbohidratos
37.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi n°24
47 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Curry vert thaï de légumes
35min
Curry végétarien
45min
Dahl noir crémeux et chou-fleur rôti
16h 25min
Curry au tofu fumé
40min
Poêlée de tofu et céleri sucré salé
2h
Chili sans viande
1h
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12h
Biryani aux légumes et aux fruits secs
35min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50min
Mujaddara (riz au lentilles)
1h
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min