Lamm-Gemüse-Ragout mit Couscous und Vanillepudding

Lamm-Gemüse-Ragout mit Couscous und Vanillepudding

3.9 8 valoración

Prep. 30min

Total 1h 15min

6 Portionen

Ingredientes

Vanillepudding

Milch
1000 g
Eier
2
Zucker
100 g
Salz
2 Prisen
Speisestärke
60 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1

Couscous mit Lamm-Gemüse-Ragout

Tomaten halbiert
500 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Lammfleisch in mundgerechten Stücken
400 g
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
2 Stängel
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
2 Stängel
Salz
3 - 4 TL
Pfeffer
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Safran (à 0,1 g)
2 Pck.
Olivenöl
70 g
Butter
20 g
Wasser
850 g
Möhren in mundgerechten Stücken
150 g
Zucchini in mundgerechten Stücken
150 g
weiße Rüben in mundgerechten Stücken
150 g
Kürbisfleisch in Stücken (4 cm)
150 g
Couscous mittel
350 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 22 g

Calorías 2334 kJ / 558 kcal

Grasa 34 g

Fibra 2.7 g

Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix Friend 88 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Brokkoli-Frikadellen mit Kartoffelpüree und Radieschen-Salat

1h

Zitronen-Chicken-Wings mit Gemüse und Reis

40min

Hähnchen-Reis, Gemüsesuppe und gedämpftes Ei

1h 25min

Hähnchen-Tajine

4h

Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf

2h 45min

Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

35min

Überbackene Hähnchenbrust in Tomatensauce mit Kartoffelpüree

1h

Garnelencurry mit Basmati-Reis

30min

Lammkeule mit Reis und Bohnen

10h

Lammkotelettes mit Blutorangensauce

1h 10min

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

1h 10min

Kreuzkümmel-Reis

25min