Pepitas
TM6 TM5

Pepitas

4.9 (13 valoraciones )

Ingredientes

Masa

  • 250 g de harina 0000
  • 50 g de fécula de maíz
  • 125 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
  • 125 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ limón, solo la ralladura
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Relleno

  • 150 g de dulce de membrillo en trozos
  • 15 g de vino dulce (Oporto, Marsala o Brandy)

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1817 kJ / 434 kcal
Proteína
5 g
Carbohidratos
55 g
Grasa
22 g

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