Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vinegar Pork Knuckle
Prep. 10min
Total 3h 15min
8 portions
Ingredientes
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pork knuckle cut in pieces (4-5 cm)1000 g
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water900 g
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old ginger cut in slices (0.5 cm)120 g
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young ginger cut in slices (0.5 cm)120 g
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sesame oil30 g
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eggs with shell6
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black vinegar200 g
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sweet vinegar500 g
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palm sugar (gula Melaka)110 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
389 kcal /
1628 kJ
Proteína
31 g
Grasa
26 g
Carbohidratos
3 g
Fibra
0 g
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