Friture d'anchois, sauce tartare

Friture d'anchois, sauce tartare

4.2 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

¼ de bouquet de persil frais
¼ de bouquet d'estragon frais
¼ de bouquet de cerfeuil frais
1 c. à soupe de cornichons au vinaigre coupés en deux
1 c. à soupe de câpres au vinaigre
1 c. à soupe de moutarde
1 jaune d'œuf
du sel
du poivre moulu
70 g d'huile de colza
1 c. à café rase de piment d'Espelette
huile de friture
100 g de farine de blé
500 g de petits anchois frais vidés
fleur de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 27 g

Calorías 2395 kJ / 571 kcal

Grasa 42 g

Carbohidratos 19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°11 67 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

30min

Harcha parfumé (pain à la semoule)

30min

Sauce au poivre

25min

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

1h 45min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30min

Feuilleté botte d'asperges

1h 50min

Carré d'agneau en croûte

55min

Tempuras de légumes et crevettes

25min

Tempura de calamars

40min

Pizzas marinara

3h

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1h

Tempuras de courgette et d'aubergine

45min