Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes
Prep. 20min
Total 12h 50min
6 portions
Ingredientes
La veille
-
300 g de sucre en poudre
-
680 g d'eau
-
220 g de jus de citron (5 citrons env.)
-
10 feuilles de basilic frais ciselées
Le jour même
-
50 g de beurre coupé en dés
-
30 g de farine de blé
-
140 g de blancs d'œufs (4 œufs moyens), plus 1 blanc d'œuf
-
160 g de sucre en poudre
-
250 g d'amandes effilées
-
10 feuilles de basilic frais ciselées
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
13 g
Calorías
2822 kJ /
678 kcal
Grasa
29 g
Carbohidratos
86 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Saveurs Thermomix® n°11
67 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Sorbet framboise, citron vert et romarin
3h 15min
Sorbet express pêche, abricot et banane
3h 15min
Sorbet abricot, éclats de pistache
12h 30min
Sorbet tomate-basilic
12h
Sorbet citron vert
12h
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
36h
Gravlax de dorade au combava et gingembre
12h 20min
Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines
3h 20min
Crème glacée figue-miel-gingembre
12h 30min
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
1h 5min
Pesto classique au basilic
10min
Sorbet mangue-Passion
12h