Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
Prep. 30min
Total 1h 5min
6 portions
Ingredientes
Les tuiles au sésame
-
25 g d'eau
-
150 g de sucre en poudre
-
50 g de miel
-
30 g de graines de sésame
-
30 g de beurre
Le sorbet mangue-gingembre
-
50 g de sucre en poudre
-
2 g de gingembre en poudre10 g de gingembre frais
-
400 g de mangues préalablement coupées en morceaux et congelées
-
1 blanc d'œuf
Les gambas
-
24 gambas
-
15 g d'huile d'olive
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
376.7 kcal /
1589.8 kJ
Proteína
20.5 g
Grasa
10.7 g
Carbohidratos
50.8 g
Fibra
2.2 g
