Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 350 g każdy)
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- pieprz czarny, mielony, ilość do smaku
- 750 g wody
- 350 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- masło, kilka kawałków, do ryby
- 350 g warzyw, mieszanych, świeżych (np. różyczek kalafiora, marchewki pokrojonej w plastry, szparagów)
Sos holenderski
- 4 żółtka
- 50 g wody
- 130 g masła, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego, do smaku
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2957.8 kJ / 706.9 kcal
- Proteína
- 51.6 g
- Carbohidratos
- 24.3 g
- Grasa
- 44.3 g
- Grasas saturadas
- 21.3 g
- Fibra
- 4.6 g
- Sodio
- 907.5 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii
45 Min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 Min
Łosoś na kremowym szpinaku
50 Min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 Min
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 Min
Dorsz w papilotach z sosem mascarpone
45 Min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1 Std.
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50 Min
Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35 Min
Ryba z warzywami na parze
1h 15min
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1h 5min
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 Min