Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 - 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 100 - 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w kostkę
- 100 g białej kiełbasy, parzonej, pokrojonej w plastry
- 700 g wody
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w kostkę
-
1 - 2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o bien 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 - 3 ziarna ziela angielskiego
- 300 g zakwasu na żurek, gotowego (patrz wskazówka) lub wykonanego samodzielnie
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 grzyby, suszone, uprzednio namoczone
- 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka chrzanu, tartego, śmietankowego (opcjonalnie)
- 50 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1415 kJ / 338 kcal
- Proteína
- 8.8 g
- Carbohidratos
- 13.3 g
- Grasa
- 28 g
- Fibra
- 1 g
Recetas alternativas
Zupa grochowa
1óra
Kapuśniak
50min
Zupa z kiszonych ogórków
45 min
Krupnik
40 min
Leczo
40 min
Fasolka po bretońsku
13 godz. 30 min
Zupa gulaszowa
1h 35min
Barszcz czerwony zabielany
45 min
Barszcz biały wielkanocny
1óra 10p
Góralska kwaśnica
1h 30 min
Bigos
1h 30 min
Wigilijna zupa grzybowa z łazankami
1óra 15p