Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 - 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 100 - 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w kostkę
- 100 g białej kiełbasy, parzonej, pokrojonej w plastry
- 700 g wody
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w kostkę
-
1 - 2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o bien 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 - 3 ziarna ziela angielskiego
- 300 g zakwasu na żurek, gotowego (patrz wskazówka) lub wykonanego samodzielnie
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 grzyby, suszone, uprzednio namoczone
- 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka chrzanu, tartego, śmietankowego (opcjonalnie)
- 50 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1415 kJ / 338 kcal
- Proteína
- 8.8 g
- Carbohidratos
- 13.3 g
- Grasa
- 28 g
- Fibra
- 1 g
Recetas alternativas
Krupnik
40 min
Wigilijna zupa grzybowa z łazankami
1 godz. 15 min
Góralska kwaśnica
1h 30 min
Zupa pomidorowa spod Szrenicy
30min
Barszcz czerwony zabielany
45min
Zupa z kiszonych ogórków
45min
Zupa ogórkowa
30min
Bigos
1h 30 min
Zupa grochowa
1hod.
Kapuśniak
50 min.
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13 Std. 50 Min
Fasolka po bretońsku
13h 30min