Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
Prep. 10min
Total 3h
4 porzioni
Ingredientes
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farina tipo 00 q.b.
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600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
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150 g cipolla in quarti
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40 g di olio extravergine di oliva
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330 g di acqua
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15 g di miele
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1 rametto di rosmarino fresco intero
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1 rametto di timo fresco intero
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8 g di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di peperoncino rosso piccante (opcional)
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15 g di amido di mais (maizena)
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200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
386.8 kcal /
1618.4 kJ
Proteína
36.4 g
Grasa
20.8 g
Carbohidratos
11.8 g
Fibra
1.7 g
Grasas saturadas
4.8 g
Sodio
88 mg
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Cottura Lenta
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