Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Stroganoff
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
500 g de rumsteak de bœuf coupé en lanières (2 cm)
-
30 g de beurre à rôtir
-
¾ c. à café de sel
-
80 g d'échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
250 g de poivrons rouges coupés en morceaux (4 cm)
-
200 g de champignons frais, coupés en quatre
-
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l chacun)
-
50 g d'eau
-
1 ½ c. à café de paprika doux
-
100 g de vin rouge
-
1 c. à café de paprika, fort
-
200 g de crème entière
-
1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) délayée dans 1 c. à soupe d’eau
-
50 g de crème acidulée, toutes sortes
-
60 g de cornichons coupés en rondelles (3 mm)
-
2 pincées de poivre, moulu
-
¼ bouquet de persil plat frais effeuillé
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
30.7 g
Calorías
1905.5 kJ /
455.2 kcal
Grasa
31.7 g
Carbohidratos
7.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Simplement. Fait. Maison.
204 Recetas
Suiza
Suiza
Tu es un As de la Cuisine
10 Recetas
Suiza
Suiza
También podría gustarte...
Curry panang
45 min
Risotto alla milanese
30 min
Piccata de poulet sur ratatouille
40 min
Crevettes sweet and sour
40 min
Chicken Teriyaki
45 min
Boulettes sur purée Parmentier
1 godz.
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45 min
Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz
1 godz. 20 min
Gratin de hachis et cornettes
1 godz. 10 min
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1 godz.
Ragoût de bœuf
1 godz. 50 min
Émincé à la zurichoise
50 min