Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 克 米酒
- ½ 茶匙 五香粉
- 5 ½ 茶匙 鹽 (含醃料和冰塊鹽水用)
- 10 克 香油
- ½ 茶匙 花椒粉 (opcional)
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 400 克 去骨雞腿排
- 2700 克 水
- 150 克 綠色花椰菜 ,切小朵
- 300 克 冰塊
- 100 克 玉米筍 ,對切
- 80 克 新鮮黑木耳 ,切片(約3公分)
- 15 克 蔥 ,切段(約3公分)
- 1 茶匙 花椒粒
調味料
- 30 克 蒜頭
- ½ 茶匙 鹽
- 50 克 水
- ¼ - ½ 茶匙 白胡椒粉 ,依個人口味調整
- 10 克 香油
- 15 克 蔥 ,切蔥花 (裝飾用)
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 1307.3 kJ / 3125.2 kcal
- Proteína
- 16.7 g
- Carbohidratos
- 10.6 g
- Grasa
- 22.4 g
- Grasas saturadas
- 96.3 g
- Fibra
- 5.1 g
- Sodio
- 2674.6 mg