G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln

G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln

4.4 111 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Zwiebeln halbiert
150 g
Petersilie Blättchen abgezupft
5 Stängel
Butter etwas mehr zum Einfetten
25 g
Milch
150 g
Semmelwürfel
200 g
Ei (Größe L)
1
Muskat, gemahlen
¼ TL
Sauerkraut (evtl. abgetropft, siehe Tipp)
600 - 700 g
Wasser (siehe Tipp)
300 g
Salz
¼ - ½ TL
½ - 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Zucker
½ TL
Pfefferkörner, schwarz
5
Wacholderbeeren
4
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Geselchtes im Ganzen
700 - 800 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 44 g

Calorías 2372 kJ / 567 kcal

Grasa 28 g

Fibra 8 g

Grasas saturadas 24 g

Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Alles in Butter - Oberösterreich 12 Recetas
Austria

Heurigenjause 21 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern

55 Min

Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln

8 Std.

Gebackene Schinkenfleckerl

1 Std.

Budapester Wurstsalat

20 Min

Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung

1 Std. 15 Min

Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella

1 Std. 20 Min

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

1 Std. 5 Min

Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei

1 Std.

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

1 Std.

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

1 Std. 40 Min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50 Min

Gefülltes Brathenderl

1 Std. 45 Min