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Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern
Prep. 35min
Total 55min
4 Portionen
Ingredientes
-
Kohlrabi (ca. 600-750 g)3
-
heurige Erdäpfel600 g
-
Wasser500 g
-
Salz etwas mehr für die Erdäpfel1 ½ TL
-
frische Petersilie½ Bund
-
frische Dille½ Bund
-
Butter40 g
-
Knackwürste4 Stück
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Öl1 EL
-
Maisstärke1 ½ EL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Sauerrahm100 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
2044 mg
Proteína
20 g
Calorías
2872 kJ /
687 kcal
Grasa
50 g
Fibra
8 g
Grasas saturadas
21 g
Carbohidratos
42 g
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