Salzburger Bierfleisch

Salzburger Bierfleisch

4.6 186 valoraciones

Prep. 30min

Total 6h 50min

6 Portionen

Ingredientes

Butter in Stücken
20 g
Weizenmehl
30 g
Senf, scharf
10 g
Pfeffer, frisch gemahlen
1 ¼ - 1 ½ TL
Rindfleisch, mageres Meisel oder Hüferl (siehe Tipp)
900 - 1000 g
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
350 g
Knoblauchzehen geviertelt
1 - 2
Butterschmalz
45 g
Lauch in Ringen (3-4 mm)
250 g
Salz
2 ½ TL
Tomatenmark
40 g
Majoran, getrocknet
3 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Honig
10 g
dunkles Bier
300 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 36 g

Calorías 1522 kJ / 364 kcal

Grasa 18 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 13 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Alles in Butter 12 Recetas
Austria

Alles in Butter - Salzburg 14 Recetas
Austria

Ein Hoch auf Papa! 10 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Fiakergulasch

2h 15min

Steirisches Krenfleisch

2h 45min

Boeuf Bourguignon

2h 45min

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

1h

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1h

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2h 45min

Pastitsio - Makkaroniauflauf mit Faschiertem

1h 30min

Rinderfilet à la Esterhazy

50min

Reisfleisch

2h 20min

Boef Stroganoff

50min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3h

Gefülltes Brathenderl

1h 45min