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Soupe won ton
Prep. 20min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
La farce à won ton
-
25 g d'oignon nouveau
-
10 g de gingembre frais
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1 c. à soupe de sauce de soja légère (voir "Conseil(s)")
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1 c. à soupe de vin jaune chinois, type huangjiu (voir "Conseil(s)")
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2 c. à soupe d'huile de sésame
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200 g de chair à saucisse
Le bouillon
-
70 g d'oignon coupé en deux
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5 g de gingembre frais
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10 g d'huile végétale
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900 g d'eau
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1 c. à soupe de vin jaune chinois (voir "Conseil(s)")
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1 c. à soupe de sauce de soja légère (voir "Conseil(s)")
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120 g de pak-choï émincé
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25 feuilles de pâte à ravioli chinois (voir "Conseil(s)")
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4 c. à soupe de sauce de soja légère
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8 brins de coriandre fraîche équeutés
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
344.3 kcal /
1429.5 kJ
Proteína
13.3 g
Grasa
20 g
Carbohidratos
27.5 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
5 g
Sodio
1707.5 mg
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