Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta

Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta

4.3 18 valoración

Prep. 20min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

2 melanzane
1000 g di acqua
200 g di pasta secca tipo conchiglie
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
6 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
1 peperone giallo pulito e a dadini (1 cm)
1 zucchina a dadini (1 cm)
30 g di olive verdi denocciolate a metà
30 g di olive nere denocciolate a metà
1 peperoncino rosso piccante (opcional)
1 cucchiaino di sale
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 10.3 g

Calorías 1443 kJ / 345 kcal

Grasa 13.6 g

Fibra 5.2 g

Grasas saturadas 9.8 g

Carbohidratos 42.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oggi... melanzane 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

1h 40min

Spaghetti di zucchine con salsa alle olive e menta

Spaghetti di zucchine con salsa alle olive e menta

30min

Rose di melanzane al tonno

Rose di melanzane al tonno

35min

Zucchine ripiene di uova

Zucchine ripiene di uova

1h

Melanzane ripiene light

Melanzane ripiene light

1h

Melanzane alla siciliana

Melanzane alla siciliana

1h 15min

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

1h 30min

Pancotto fave e zucca

Pancotto fave e zucca

6h 30min

Fagottini di melanzane

Fagottini di melanzane

1h 45min

Lasagne alla parmigiana

Lasagne alla parmigiana

3h 25min

Quiche di patate e cipolle

Quiche di patate e cipolle

55min

Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro

Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro

1h 35min