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Peperoni ripieni alla barese
Prep. 20min
Total 55min
4 porzioni
Ingredientes
Peperoni
-
500 g di peperoni gialli puliti e a metà
Ripieno
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
60 g di mollica di pane
-
10 g di pinoli
-
10 g di uvetta sultanina
-
4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
-
20 g di capperi sotto sale sciacquati
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
50 g di olio extravergine di oliva
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
249 kcal /
1205 kJ
Proteína
6.7 g
Grasa
15.6 g
Carbohidratos
20.4 g
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