![Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/acf2ce007cb8bbd665f753a87a07dc2a/Derivates/b621d00313659a547fa3a987327f9fd59f50e68f.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Tagliolini
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
Ricotta all'arancia
- 5 - 6 steli di erba cipollina fresca
- 250 g di ricotta fresca
- ½ arancia, il succo spremuto e filtrato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Sugo ai gamberoni
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 16 gamberoni giganti crudi, sgusciati
- 70 g di Cognac
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1498.5 kJ / 358.2 kcal
- Proteína
- 17.8 g
- Carbohidratos
- 42.1 g
- Grasa
- 14 g
- Grasas saturadas
- 4.7 g
- Fibra
- 1.2 g
- Sodio
- 258 mg
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