Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

4.4 16 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h 40min
2 porcje

Ingredientes

  • mleka
    200 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    200 g
  • żółtka
    3
  • cukru
    60 g
  • skrobi kukurydzianej
    20 g
  • soli
    1 szczypta
  • gwiazdka anyżu
    1
  • laska cynamonu przełamana na pół
    1
  • kardamonu, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • cukru do posypania
    1 łyżeczka

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 602.5 kcal / 2522.6 kJ
Proteína 10.4 g
Grasa 40.5 g
Carbohidratos 49.5 g
Fibra 0.2 g
Grasas saturadas 21.6 g
Sodio 289 mg

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