Tarta dyniowa

Tarta dyniowa

3.8 107 valoraciones
Prep. 25min
Total 3h 15min
12 porcji

Ingredientes

Ciasto kruche
  • 120 g masła pokrojonego na kawałki
  • 220 g mąki pszennej
  • 50 g wody
  • 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 1 szczypta soli
Wypełnienie i dekoracja
  • 120 g cukru
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 2 szczypty goździków, mielonych
  • 500 g wody
  • 700 g dyni Hokkaido pokrojonej na 1,5 cm kawałki
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
    150 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu
  • 4 jajka
  • 50 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 6 g
Calorías 1308 kJ / 312 kcal
Grasa 17 g
Fibra 2.4 g
Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...