Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto con le rane
Prep. 30min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Brodo di rane
-
1000 g di acqua
-
30 g di scalogno a metà
-
100 g di gambo di sedano a pezzi
-
100 g di carota pelata e a pezzi
-
8 cosce di rana
Risotto
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
320 g di riso Carnaroli
-
100 g di vino bianco
-
1 cucchiaino di sale
-
acqua (opcional) q.b. sino ad arrivare a 800 g di liquido
-
prezzemolo fresco (opcional) tritato
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
13.8 g
Calorías
1653 kJ /
395 kcal
Grasa
8.7 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
25 g
Carbohidratos
64.9 g
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