Versiones compatibles
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g rzodkiewek, przekrojonych na pół
- 500 g wody
- 8 jajek
- 600 g ziemniaków, młodych, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 400 g białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek
- 350 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek
- 150 g masła, pokrojonego na kawałki
- 250 g jogurtu naturalnego, 3,5% tłuszczu
- ¾ łyżeczki musztardy
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- szczypiorek, świeży, posiekany, ilość do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2655 kJ / 635 kcal
- Proteína
- 23 g
- Carbohidratos
- 31 g
- Grasa
- 46 g
- Fibra
- 7 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami
50p
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1óra
Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim
1óra
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone; Jagodowa pianka
1óra
Sos holenderski – 250 ml
15min
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1h 10min
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
50p
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
1óra
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45p
Sos holenderski
15min
Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym
50p
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
45p