Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim

4.6 241 valoraciones
Prep. 25min
Total 55min
4 porcje

Ingredientes

  • rzodkiewek przekrojonych na pół
    200 g
  • ziemniaków, młodych pokrojonych na 2-3 cm kawałki
    600 g
  • białych szparagów obranych, bez twardych końcówek
    400 g
  • wody
    500 g
  • jajek
    8
  • zielonych szparagów bez twardych końcówek
    350 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    150 g
  • jogurtu naturalnego 3,5% tłuszczu
    250 g
  • musztardy
    ¾ łyżeczki
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    1 łyżeczka
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • szczypiorek, świeży posiekany, ilość do dekoracji

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 635 kcal / 2655 kJ
Proteína 23 g
Grasa 46 g
Carbohidratos 31 g
Fibra 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...