Dispositivos y accesorios
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
Prep. 25min
Total 55min
4 porcje
Ingredientes
-
rzodkiewek przekrojonych na pół200 g
-
ziemniaków, młodych pokrojonych na 2-3 cm kawałki600 g
-
białych szparagów obranych, bez twardych końcówek400 g
-
wody500 g
-
jajek8
-
zielonych szparagów bez twardych końcówek350 g
-
masła pokrojonego na kawałki150 g
-
jogurtu naturalnego 3,5% tłuszczu250 g
-
musztardy¾ łyżeczki
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego1 łyżeczka
-
soli½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego¼ łyżeczki
-
szczypiorek, świeży posiekany, ilość do dekoracji
Inf. nutricional por 1 porcję
Calorías
635 kcal /
2655 kJ
Proteína
23 g
Grasa
46 g
Carbohidratos
31 g
Fibra
7 g