Involtini di vitello

Involtini di vitello

4.5 110 valoraciones
Prep. 5min
Total 35min
4 porzioni

Ingredientes

  • 600 g di carne di vitello (8 fettine sottili 10 x 15 cm)
    600 g di carne di manzo, (8 fettine sottili 10 x 15 cm)
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • ½ cucchiaino di pepe + q.b.
  • 80 g di prosciutto crudo affettato
    80 g di pancetta, affettata
  • 8 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
  • 30 g di farina
  • 50 g di cipolle a pezzi
  • ½ spicchio di aglio (opcional)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di vino bianco secco
  • 100 g di acqua

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 362 kcal / 1515 kJ
Proteína 40.5 g
Grasa 18.3 g
Carbohidratos 6.8 g
Fibra 0.4 g

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