Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro

Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro

3.4 5 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 5min

6 porzioni

Ingredientes

Canederli

300 g di ricotta
40 g di burro morbido
2 uova
30 g di farina tipo 00
150 g di pane bianco in cassetta a tocchetti
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Ragù di rabarbaro

50 g di cipolla a pezzi
15 g di burro
200 g di rabarbaro a tocchetti (1 cm)
30 g di aceto balsamico
15 g zucchero
60 g di vino rosso

Terminare la preparazione

50 g di pangrattato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 306.3 mg

Proteína 11.3 g

Calorías 1338 kJ / 335.5 kcal

Grasa 15.5 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 8.8 g

Carbohidratos 35.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Spatzle con salmone e zafferano

40min

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

2h 10min

Gnocchi di spinaci

55min

Gnocchi di zucca gialla

1h 5min

Spatzle verdi alla carbonara

1h

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40min

Gnocchi alla romana ai funghi

2h

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1h 10min

Spätzle agli spinaci

1h

Pesto alle erbe aromatiche

10min

Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella

2h

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

45min