Curry di gamberetti con topinambur

Curry di gamberetti con topinambur

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

100 g scalogno tagliato a metà
1 peperoncino rosso piccante fresco tagliato a metà
1 mazzetto di coriandolo fresco
20 g di radice di zenzero fresco a fettine sottili
2 spicchi di aglio
40 g di olio di sesamo, tostato
2 cucchiaini di cumino in polvere
1 cucchiaio di pasta di curry, gialla
1 cucchiaino di sale
200 g di peperone rosso a cubetti (2 cm)
70 g di concentrato di pomodoro
1 scatola di latte di cocco (400 g)
olio per friggere
200 g di topinambur a fettine sottili (v. Consigli)
sale per condire
curry in polvere per condire
700 grammo di gamberi, congelati scongelati e sgocciolati (v. Consigli)
1 cucchiaio di succo di limone

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 37 g

Calorías 2091 kJ / 500 kcal

Grasa 32 g

Fibra 8.2 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ricette sane e veloci 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Zuppa di asparagi e aneto

25min

Insalata di lenticchie con barbabietola e feta

30min

Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry

50min

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35min

Zuppa di noodle tailandese

35min

Zuppa di zucca e mela con petto di pollo

40min

Insalata di verdure al bicchiere

20min

Curry thailandese veloce con pollo

40min

Polenta con ragù di funghi

45min

Zuppa di pesce con latte di cocco e curry

35min

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1h 20min

Indian Butter Chicken veloce

45min