Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Orecchiette al grano arso
- 50 g di acqua
- 50 g di vino bianco secco
- 200 g di farina di semola di grano duro integrale
- 50 g di farina di grano arso
- ½ cucchiaino di sale
Cime di rapa
- 500 g di cime di rapa
- 500 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- ½ peperoncino rosso piccante
- 2 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- 1 cucchiaino di sale
- mollica di pane pugliese, secca a cubetti (vedere consigli)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2687.9 kJ / 642 kcal
- Proteína
- 7.4 g
- Carbohidratos
- 82.6 g
- Grasa
- 27.1 g
- Grasas saturadas
- 3.8 g
- Fibra
- 0.9 g
- Sodio
- 875.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pasta risottata integrale con catalogna piccante e stracciatella
30 min.
Orecchiette cicoria e mozzarella
40 min.
Spaghetti al polpo
1h 10 min.
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
1h 40min
Orecchiette cime di rapa e seitan
40 min.
Fusilli, carciofi e cacio
40 min.
Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello
2 godz.
Orecchiette e broccoli alla marinara
45min
Orecchiette alle cime di rapa e vongole
4 Std.
Orecchiette con pomodorini, rucola e patate
4 Std.
Orecchiette alle cime di rapa
4 Std.
Cime di rapa stufate
55 min.