Purée de topinambours

Purée de topinambours

4.6 29 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

400 g de racines de topinambours épluchées et coupées en morceaux
250 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées et coupées en morceaux
200 g de lait
1 - 1 ¼ c. à café de sel selon les goûts
½ c. à café de cumin, moulu
¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
20 g de beurre froid

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4 g

Calorías 413 kJ / 98 kcal

Grasa 4 g

Fibra 12 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sain et rapide 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

40 Min

Purée de courge en réserve

30 Min

Purée de courgette

15 Min

Soupe de blettes au gingembre avec truite

40 Min

Compote de pommes

20 Min

Risotto aux épinards et asperges

40 Min

Velouté de tomates et de courges

25 Min

Soupe au potiron

35 Min

Omelette aux courgettes

40 Min

Houmous de betterave rouge

10 Min

Risotto au poireau

40 Min

Risotto aux carottes et endives

40 Min