Carne ó caldeiro

Carne ó caldeiro

4.1 34 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

1000 g de falda de ternera en filetes (churrascos)
1 trozo de unto (10-20 g)
1000 g de agua
1500 g de patatas gallegas
30 - 40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal gorda
½ cucharadita de pimentón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 338.2 mg

Proteína 29.6 g

Calorías 1314 kJ / 314 kcal

Grasa 9.1 g

Fibra 3.2 g

Grasas saturadas 2.9 g

Carbohidratos 28.5 g

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