Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

4.3 55 valoraciones

Prep. 25min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (1,5 cm)
700 g
Karotten in Stücken (1,5 cm)
300 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Zwiebeln geviertelt
100 g
Olivenöl
30 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Beiried (siehe Tipp) in Stücken (2,5 cm)
400 g
Wasser
100 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt
1
1 geh. TL Gewürzpaste für Rindsuppe
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Butter
10 g
Milch
100 g
Salz
1 TL
Muskat, gemahlen
1 Prise
Petersilienblätter grob gehackt, zur Dekoration

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 28 g

Calorías 1695 kJ / 404 kcal

Grasa 15 g

Fibra 9 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Nom, nom, nom 77 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55min

Kalbsrouladen mit Bohnenstampf

Kalbsrouladen mit Bohnenstampf

45min

Polenta-Hendl-Eintopf

Polenta-Hendl-Eintopf

40min

Huhn à la Toskana mit Polenta

Huhn à la Toskana mit Polenta

1h 5min

Tafelspitz mit Wurzelsauce

Tafelspitz mit Wurzelsauce

2h

Kalbsrahmgulasch

Kalbsrahmgulasch

1h

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

1h

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1h 25min

Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

50min

Rindsgulasch klassisch

Rindsgulasch klassisch

3h 20min

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1h

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

1h 5min