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Mezzaluna di pane al farro
Prep. 30min
Total 3h
1 pezzo
Ingredientes
-
5 g di zucchero
-
7 g di lievito di birra fresco
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1500 g di acqua
-
150 g di farina manitoba
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200 g di farina di farro
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100 g di farina tipo 0
-
10 g di sale
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
1643 kcal /
6874 kJ
Proteína
55.8 g
Grasa
15.3 g
Carbohidratos
320.5 g
Fibra
23.8 g
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