Mezzaluna di pane al farro

Mezzaluna di pane al farro

4.5 34 valoraciones
Prep. 30min
Total 3h
1 pezzo

Ingredientes

  • 5 g di zucchero
  • 7 g di lievito di birra fresco
  • 1500 g di acqua
  • 150 g di farina manitoba
  • 200 g di farina di farro
  • 100 g di farina tipo 0
  • 10 g di sale

Inf. nutricional por 1 pezzo

Calorías 1643 kcal / 6874 kJ
Proteína 55.8 g
Grasa 15.3 g
Carbohidratos 320.5 g
Fibra 23.8 g

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