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Mezzaluna di pane al farro
Prep. 30min
Total 3h
1 pezzo
Ingredientes
-
5 g di zucchero
-
7 g di lievito di birra fresco
-
1500 g di acqua
-
150 g di farina manitoba
-
200 g di farina di farro
-
100 g di farina tipo 0
-
10 g di sale
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pezzo
Proteína
55.8 g
Calorías
6874 kJ /
1643 kcal
Grasa
15.3 g
Fibra
23.8 g
Carbohidratos
320.5 g
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